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關於我們

凱度餐飲集團旗下的「凱度咖啡.蟹老闆竹炭火鍋」於2010年在台中紮根,於2019年阿拉伯首都利雅德簽訂授權予海灣聯合六國總代理-calssic coffee co.卡爾西克咖啡公司,正式邁入國際市場!

純淨零負擔~咖啡讓心跳也沉迷~凱度有氧咖啡豆~

獨家天然六道工法能量咖啡豆,即將顛覆咖啡市場

凱度咖啡嚴選巴西、印尼、哥倫比亞的阿拉比卡品種咖啡生豆,經過6道獨家工法,不僅能去除咖啡豆中不好的雜質,更能讓味道濃郁香醇,而其中與一般咖啡豆最大的差異就是在於「獨家六道工法前置處理作業及發明專利烘焙技術所產生出的能量」。 

堅持從生豆到烘焙必須經過六道工法,首先必須經過O3臭氧水洗淨、再以鹼性竹炭水、竹醋液浸泡,能夠有效去除雜質提升香氣,同時也是天然降低咖啡因的關鍵,接著經過嘉南平原北緯23.5度的純淨日曬,再進入遠紅外線乾燥機將水份降低至烘咖啡豆最佳水份濕度12.5度,最後才進入烘豆機內加入多種能量石一起烘焙的階段。

咖啡經過SGS檢測,12克以180ml熱水沖泡,每100ml僅有37mg咖啡因,不到一般咖啡的1/3,一般人提到低因咖啡的印象大多是「失去風味的咖啡」且價格不便宜,品嘗一杯凱度有氧咖啡,一定會顛覆您的印象!

健康、自然、純淨、低咖啡因,是凱度有氧咖啡的宗旨,擁有一條龍的產線,不僅能夠確保咖啡品質,新鮮度,也能讓顧客以平價喝得到低咖啡因、無雜質、香氣足的優質咖啡,希望能聚集更多咖啡同好,一起將這樣健康的有氧咖啡從台灣推廣到世界各國,讓更多愛喝咖啡的人看到台灣的技術。